Sono passati più di 15 anni da quando mi sono affacciato per la prima volta in questo settore. Durante le vacanze estive, ho viaggiato per tutta l’Italia, lavorando in realtà e strutture diverse, passando dalla sala al banco. Come molti, inizialmente pensavo fosse un lavoro di passaggio, ma più imparavo e più mi sentivo affascinato, fino a quando quello che era iniziato come una semplice occupazione è diventato la mia vera passione.
Da oltre dieci anni opero nel settore della caffetteria e della miscelazione, unendo esperienza pratica e competenze manageriali per offrire formazione e consulenze altamente specializzate.
